Ягода – на вес золота: побывали на уборке клубники в СООО “Клубника Плантс”
В теплицах совместного общества с ограниченной ответственностью “Клубника Плантс” в деревне Бояры ярко-красными фонариками горит спелая клубника. Ягодный аромат уже давно заполнил всё пространство и кружит голову своей сладостью. В отличие от меня, работники остаются к нему равнодушными. Они спокойно “плывут” между ровными рядами, быстро наполняя красной ягодой деревянные лотки. При хороших погодных условиях ягоду здесь собирают с мая по ноябрь.
Благодаря голландской технологии ягоды на белорусской земле зреют превосходно. Клубника растёт над землей на высоте полутора метров, и с первого взгляда может показаться, что ягодник парит над землёй. К каждому ящику подведена капельная система полива.
– У нас две теплицы, каждая из которых занимает площадь в один гектар, – рассказывает бригадир сельхозучастка Светлана Бертош. – Стараемся убрать ягоду в срок, без потери качества. Работают в теплицах опытные сборщики. Это значит, что с поставленными задачами справимся.
Пока мы разговариваем со Светланой, к ней то и дело подходят работники, сдают ящики с ягодой, получают взамен купоны. Это позволяет узнать количество собранной ягоды и даже прикинуть, сколько заработал за день.
Спешу в зеленый оазис теплицы на фотоохоту. Сборщики ягод с удовольствием позируют, но отвлекаться от работы на разговоры не спешат. Оно и понятно, прохлаждаться некогда: чем больше соберёшь – тем больше получишь.
Говорят, собирать урожай вручную не так просто, как кажется с первого взгляда. Нужно проявить мастерство эквилибристики: ловко удерживать на весу ящик с лотками, полными ягод, и аккуратно, чтобы не повредить куст, срывать очередную зрелую ягоду.
Наталья Романова делает это с особой аккуратностью. На работу в СООО “Клубника Плантс” она перешла из совхоза “Большое Можейково”. Раньше женщина собирала травы.
– Тут тоже ручной сбор, но всё равно работать проще, – признаётся Наталья. – За каждым цветком нужно наклониться, а здесь – ходишь с выпрямленной спиной. Да и оплата труда достойная.
К слову, трудятся на предприятии не только местные работники, но и наши соседи из Украины. К примеру, Жанна Иоч в 2013 году приехала сюда с мамой подзаработать. Так и осталась на Щучинщине.
– Живу в Старых Василишках и нисколько не жалею, что переехали сюда, – говорит Жанна. – Мой личный рекорд за смену – 32 ящика клубники.
“На клубнику” с Украины приехал и Александр Рабец. Кстати, он единственный мужчина, который на протяжении 11 лет занимается сбором ягод.
Пока женщины рассказывают о себе и работе, полеводы Павел Ганевич и Илья Плющевский загружают полные ящики ягоды на прицеп. Сверху открывается шикарный вид – море красных ягод. А какой аромат!
В СООО “Клубника Плантс” клубника зреет не только в теплицах, но и в открытом грунте: возле Больших Козлов раскинулся участок на 13 гектарах, где клубника зреет на гребне. Ряды тянутся вдаль, и едва можно разглядеть, где они заканчиваются.
Работа одинаково кипит и в теплицах, и на участке. Ягодный сезон продолжается. Впереди – тонны летней ягоды, которая, несомненно, найдёт своего потребителя.
Анна КАСПЕР.
Фото автора.