сыр

История белорусского сыроделия

 

Писатель и телеведущий Клифтон Фадиман, будучи большим поклонником разнообразных сыров, однажды выдал изящную сентенцию, ставшую со временем афоризмом: «Он может разочаровать. Он может быть скучным, он может быть примитивным, он может быть утонченным. Однако сыр всегда остается прыжком молока в бессмертие».
 

 

Минсельхозпрод: экспорт белорусских сыров за 11 месяцев 2021-го вырос более чем на 10 процентов

 

За 11 месяцев прошлого года на экспорт поставлено 230,5 тысячи тонн белорусских сыров на 976 миллионов долларов США, темп роста к аналогичному периоду 2020 года составил 110,4% в натуральном и 111,7% в стоимостном выражении соответственно, проинформировали в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.