На высоких позициях
В мировом рейтинге продовольственной безопасности 2020 года Беларусь заняла 23-е место среди 113 государств, поднявшись с 36-й строчки в 2019-м. Россия в рейтинге оказалась на 24-м месте, Казахстан — 32-м, Азербайджан — 56-м, Узбекистан — 83-м, Таджикистан — 85-м, Польша — 25-м, Испания — 26-м, Венгрия — 36-м, Болгария — 44-м, Украина — на 54-м месте.
Напомним, Беларусь также занимает четвертое место среди мировых производителей сыра, уступая лишь Евросоюзу, США и Новой Зеландии, а по сливочному маслу, творогу, сухому молоку и сухой молочной сыворотке входит в пятерку лучших экспортеров.
Потребность населения Беларуси в мясных и молочных продуктах обеспечивается в полной мере за счет продукции собственного производства: уровень самообеспечения по мясу составляет 134,9 процента, по молоку — 244. Мы также являемся лидером в СНГ по производству мяса на душу населения — показатель в прошлом году составил 137 кг и увеличился на 10,5 процента за пятилетний период. В 2020-м объем производства мяса в убойном весе — 1,3 млн тонн.
Есть чем похвастаться и в этом году. Как ранее уточнял заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун, в целом в этом году получено 9 млн тонн зерна. Выполнен государственный заказ по поставкам зерна, крупяных культур, рапса, пивоваренного ячменя. В сельхозорганизациях получено практически 1 млн тонн картофеля, 631 тысяча тонн овощей, 170 тысяч тонн плодов.
— Данный объем позволяет нам обеспечить население Беларуси плодоовощной продукцией и иметь экспортный потенциал. В текущем году стабилизационные фонды увеличены практически в два раза по всем позициям: картофелю, моркови, капусте, луку, яблокам, — пояснил Владимир Гракун.
Рекорды мировых цен
По данным ФАО, международные цены на продовольственные товары поднялись до нового пикового значения, превысив уровень июля 2011 года.
В октябре среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, который позволяет ежемесячно отслеживать колебания мировых цен на наиболее ходовые продовольственные товары, составило 133,2 пункта, что на 3 процента выше по сравнению с его сентябрьским уровнем. Таким образом, рост данного индекса продолжается уже третий месяц подряд.
ФАО ожидает, что в 2021 году глобальный импорт продовольствия достигнет рекордного уровня и превысит 1,75 трлн долларов, что на 14 процентов больше по сравнению с показателем предыдущего года и на 12 процентов выше, чем прогнозировалось в июне 2021-го. Упомянутый рост цен обусловлен повышением стоимости продовольственных товаров на международном рынке, а также трехкратным увеличением транспортных расходов.
На развивающиеся регионы приходится 40 процентов от общего объема импорта, и ожидается, что совокупная стоимость продовольственного импорта увеличится на 20 процентов по сравнению с 2020 годом. Еще более быстрый рост ожидается в странах с низким уровнем доходов и дефицитом продовольствия, что обусловлено более высокими издержками, нежели значительными объемами импорта продовольствия. Как отмечают в организации, именно развивающиеся регионы сталкиваются с резким ростом цен на базовые продукты питания, такие как зерновые, животные жиры, растительные масла и масличные семена, в то время как в развитых регионах рост цен наблюдается в основном в категориях продуктов с высокой добавленной стоимостью: фрукты и овощи, рыбные продукты и напитки.
Президент Беларуси Александр Лукашенко:
— Вопрос продовольственной безопасности вышел на одно из первых мест. Прошлой весной в мире были чуть ли не панические настроения... Сегодня рост цен на продукты питания по всей планете. Но именно в этот момент так называемая диктатура и порядок, за которые нас не просто подкритиковывают, а сильно упрекают, показали свою эффективность. Благодаря тому потенциалу, который мы создали за период независимости в сельскохозяйственной отрасли, в прошлом году обеспечен рост производства основных видов продукции.
(29 апреля 2021 года на совещании о ситуации в сфере АПК.)
ТЕМ ВРЕМЕНЕМ
Между тем ООН фиксирует рекордный за 15 лет уровень голода. Недоедать стали около 800 млн человек, то есть десятая часть населения планеты. Критическое отсутствие продовольствия испытывают 155 млн человек — на 20 млн больше, чем годом ранее.
Согласно докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) «Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире — 2021» мировые показатели распространенности умеренного или острого дефицита продовольственной безопасности медленно росли с 2014-го, однако в прошлом году величина их прироста была равна приросту за все предшествующие пять лет.
Так, в 2020 году почти каждый третий в мире (2,37 млрд) не имел доступа к достаточному количеству продовольствия: всего за один год число таких людей увеличилось почти на 320 млн. В условиях острого отсутствия продовольственной безопасности находилось почти 12 процентов населения мира — 928 млн человек, что на 148 млн больше, чем в 2019-м.
Страна занимает 5-е место в мире по производству ржи, 10-е — гречихи, 11-е — картофеля.
На начало 2021 года в Беларуси работало более 17 тысяч продовольственных магазинов (28 % от общего числа магазинов). В расчете на 10 тысяч жителей приходится 18 продовольственных магазинов.
География поставок отечественного продовольствия в 2021 году превышает 100 стран. Продовольственные товары были наиболее востребованы среди стран СНГ. Основными торговыми партнерами являлись: Российская Федерация — 78,2 % от общего объема экспорта, Казахстан — 5,1 %, Украина — 3,8 %.