С Богом в сердце каждый день. Пасхальные традиции семьи Сергея и Оксаны Томащиков
Приближение светлого праздника Пасхи всегда наполняет сердце особой радостью и теплотой. Солнечные лучи всё чаще заглядывают в окно, природа будто пробуждается ото сна. Накануне праздника дом наполняется ароматным запахом румяных куличей, а на кухне собираются все домашние, чтобы украсить пасхальные яйца для освещения в церкви.
У Сергея и Оксаны Томащиков большая и дружная семья. Они воспитывают троих детей – сыновей Арсения и Даниила, доченьку Аню. Здесь принято ходить в церковь всей семьей. Шестнадцатилетний Даниил прислуживает в храме с четвёртого класса, а семилетняя Аня с нетерпением ждёт каждую воскресную службу. Детей к вере привела их бабушка – Лидия Владимировна Чижик, которая преподавала долгое время в воскресной школе.
В семье Томащиков любят активный отдых – с наступлением тепла каждый пересаживается на велосипед и вместе они отправляются на прогулку на свежем воздухе. Летом во дворе для детей ставят палатку, где они очень любят спать. Спортивные в семье практически все – в школьные годы Оксана ездила на соревнования по лёгкой атлетике, а Сергей играет с сыном в баскетбол и соревнуется, кто больше раз подтянется на перекладине.
Отец Оксаны – Томаш Иосифович, занимается пчеловодством, поэтому в семье всегда есть домашний вкусный мёд. На приусадебном участке летом всё утопает в цветах. Лидия Владимировна с удовольствием высаживает цветы и занимается озеленением. На Сергее благоустройство участка с мужской точки зрения – здесь он построил беседку и детскую площадку для ребят.
– С мужем мы познакомились в Щучине на танцах, тогда я училась на втором курсе в университете в Гродно, изучала прикладную математику, – вспоминает Оксана. – Встречались около года, а потом поженились и я перевелась на заочное отделение.
Машины – страсть Сергея. У него свой магазин автозапчастей, а Оксана ухаживает за старшим сыном Арсением. Если появляется свободная минутка, помогает в магазине мужу. К слову, супруги в браке уже двадцать два года.
Детей стараются приучать к труду – ребята помогают с уборкой дома и ухаживают за огородом, от работы не отлынивают. Сын Даниил любит всё, что связано с самолётами и техникой, а родители поддерживают его в этом увлечении. Как у мамы, и у бабушки, у парня хорошо получаются математические расчёты. Семилетняя Аня – творческая и энергичная, поэтому любит танцы и музыку. А с недавних пор у девочки появился любимый четвероногий питомец – пёс по кличке Арчи, которого она очень любит.
Одна из семейных традиций – ужинать всей семьёй за одним столом. И даже в выходные дни дети стараются дождаться родителей, чтобы вместе пообедать.
С наступлением Великого поста все члены семьи начинают готовиться к Пасхе: отказываются от мясных и молочных блюд, посещают храм и молятся.
– Многие считают, что соблюдение поста – это в первую очередь отказ от разного рода пищи, – замечает Лидия Владимировна. – На самом деле это понятие гораздо глубже: только искренняя молитва и частое посещение храма могут принести чувство успокоения и облегчения.
В Страстную седмицу семья не пропускает ни одной службы. Самыми важными считаются богослужения в Великие четверг, пятницу и субботу. В Великий или Чистый четверг совершается обряд причастия, на вечерней службе читаются двенадцать отрывков из Евангелия, которые детально, шаг за шагом, восстанавливают весь крестный путь Спасителя. При их чтении зажигаются свечи, и только при чтении двенадцатого их не тушат, а бережно несут домой.
В комнате Лидии Владимировны есть свой иконостас, где она совершает домашние молитвы. Среди множества икон есть особая “Не Рыдай Мене, Мати”, такая же в храме Святого Архангела Михаила выставляется вместе с Плащаницей в пятничную службу.
В дружной семье все обязанности чётко распределены: бабушка отвечает за окраску яиц, внуки – за их украшение. Куличи в семье Томащиков всегда пекут сами, свежие и румяные. Оксана вместе с мамой уже пришла к своему любимому рецепту, которым с радостью делится и с читателями нашей газеты.
В субботний день все внучки Лидии Владимировны – Аня, Маша и Даша вместе спешат в церковь с корзинками, чтобы освятить пасхальную еду – крашеные яйца и куличи.
– Мы с мамой обязательно идём на Всенощную, а после неё освящаем мясо и пироги, – рассказывает Оксана Томащик. – Именно во время этой службы чувствуется особый восторг и внутреннее ликование. На рассвете воздух становится необычайно свежим и чистым, будто всё замерло в ожидании Пасхи. Когда прихожане собираются возле храма и зажигают свечи, ощущается особая красота Всенощной службы.
Переполненные этой радостью, женщины возвращаются домой. Теперь полагается съесть освящённое яйцо и хлеб. Когда человек проходит такой этап Великого поста, то встреча Пасхи – Светлого Воскресения Христова, становится не просто праздником, а особым радостным состоянием души.
Лидия Владимировна замечает, что из поста важно выходить правильно. Поэтому на праздничный стол всегда ставят щи с кислой капустой. После освящённой пищи первым делом нужно съесть тарелку горячего супа.
...Завтра за праздничным столом традиционно соберётся большая семья – на Пасху приедет брат Оксаны Андрей с женой Екатериной и дочками. Рано утром все вместе они поприветствуют друг друга словами “Христос Воскресе!” и “Воистину воскресе!”, а позже совершат праздничную молитву. Пусть в их семье всегда царит любовь и взаимопонимание!
Юлия ТИМОЩУК.
Сметанный кулич
Жирная сметана – 60 г, молоко – 250 мл, дрожжи пресованные – 25 г, сахар – 180 г, мука – 4 стакана, пять яиц, сливочное масло – 60 г, ванильный сахар и изюм. Украшается белковой глазурью и посыпкой.
Дрожжи растворяются в теплом молоке со щепоткой соли и столовой ложкой сахара, туда добавляются три ложки муки. Все размешивается и оставляется на 15 мин. Должна появиться пенная шапочка. Добавить оставшийся сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, сметану, яйца. Все хорошо перемешать. Муку просеять, всыпать в тесто, перемешать. Поставить в теплое место на полтора часа. Добавить пропаренный и просушенный изюм в тесто. Выпекать при температуре 180 градусов сорок минут.