Картофель – хлебу подспорье

На картофельных полях Гродненского зонального института растениеводства полным ходом идёт уборка «второго хлеба». Здесь ежедневно работают две копалки и картофелеуборочный комбайн, на отвозке задействованы пять единиц грузовой техники. Увесистые клубни собирают в сетчатые мешки и специальные деревянные контейнеры около 100 сезонных рабочих от центра занятости населения. 

– Я приезжаю убирать картофель в зональный институт уже семнадцатый год подряд, – подчёркивает щучинец Юрий Янович Ивановский. – Поверьте, здесь умеют добиваться высоких урожаев. Вы только посмотрите на эти клубни: некоторые из них весят около килограмма! Такими грех не запастись на зиму!

Всего в зональном институте под «второй хлеб» отведено 100 гектаров, из которых 27 уже убраны. При средней урожайности продовольственного картофеля 420 центнеров с гектара здесь уже накопали 1100 тонн, и в зависимости от погоды каждый день прибавляют к этой цифре ещё 100-150 тонн. Три сортировальные линии, установленные на новом современном картофелехранилище, позволяют откалибровать и затарить до 80 тонн клубней в сутки.
– Попадая в хранилище, картофель около двух недель активно вентилируется при температуре 15-18 градусов, что способствует заживлению механических повреждений, полученных при копке, – поясняет заведующая отделом картофелеводства зонального института Нина Александровна Хох. – Затем мы постепенно понижаем температуру до 1,5-4 градусов и закладываем клубни на хранение. Причём каждый контейнер обозначаем этикеткой с указанием сорта и репродукции.
В зональном институте возделывают картофель разных групп спелости, но предпочтение отдают наиболее востребованным сортам, таким как «бриз», «манифест» и «уладар». Пробуют здесь и новинки белорусской селекции – «палац», «лель» и «нара». 

– Мы делаем ставку на семенной картофель, ведь ежегодно реализуем хозяйствам области более 1000 тонн высококачественных семян, – подчёркивает Нина Александровна. – Чтобы получить богатый урожай, строго выполняем все технологические требования. При посадке весь семенной материал обязательно протравливаем. Потом проводим химпрополку, чтобы уберечь растения от сорняков. В середине июня, когда ботва картофеля достигла высоты 15-20 сантиметров, обработали её против фитофторы. В зависимости от скороспелости сортов и их устойчивости осуществили до 5 таких обработок. Благодаря предпринятым мерам рассчитываем получить около 4000 тонн клубней.
Александр КАСПЕРЧУК.
Фото автора.