Любовь с фотографии и блины каждое утро: секрет 40-летнего счастья семьи Арабчик из агрогородка Лещанка

Счастливые семьи можно узнать сразу, стоит лишь на них посмотреть. И вот перед нами история счастья Франца Вацлавовича и Людмилы Антоновны Арабчик из агрогородка Лещанка. Иногда счастье начинается с простой случайности, а держится на ежедневном труде, взаимном уважении и… вкусных завтраках.

Девушка с фотографии

История знакомства Франца и Людмилы похожа на сюжет доброго советского фильма. Он родом из Великого Села Головичпольского сельсовета, она – из Великого Села Желудокского. Казалось бы, обычные деревенские парень и девушка, но судьба приготовила для них свой сценарий.

Молодой человек приехал в гости к сестре и, просматривая ее свадебный альбом, вдруг замер. Его взгляд зацепился за одну фотографию.

– А это кто такая? – спросил он.

– Люда, – последовал спокойный ответ.

Так Франц Арабчик влюбился в Людмилу еще до того, как увидел ее вживую. Уж очень она ему понравилась – девушка с фотографии.

Весной этого года Франц Вацлавович и Людмила Антоновна отметили рубиновую свадьбу – 40 лет вместе. А началось все с новогодних посиделок, на которые Франц идти не хотел. Согласился, только узнав, что там будет Людмила. Потом ему сказали, что ее не будет, – но он все равно приехал. И девушка пришла. Судьба! После этого было ровно девять свиданий. Встретившись в десятый раз, подали заявление в ЗАГС. Весной 1986 года они зарегистрировали свой брак.

Интересно, что судьба сводила их и раньше – просто молодые люди об этом не знали. За два года до знакомства Людмила, тогда работавшая медсестрой Гродненской областной инфекционной больницы, стояла с подругой в очереди за билетами на автобус и увидела Франца. Он был знаком ее приятельнице, которая то и дело о нем рассказывала. Но реакция Людмилы была прохладной: мол, обычный деревенский парень, одет скромно…

– Мы тогда считали себя продвинутыми городскими девушками, – с улыбкой вспоминает Людмила Антоновна.

Франц Вацлавович пожимает плечами: в деревне была своя мода.

Директор школы и хранительница очага

После Волковысского педучилища и армии он работал учителем в школе в деревне Костенево, параллельно заочно учился в Минске на учителя математики. В 28 лет стал директором этой школы, а через два года ему неожиданно предложили возглавить строящуюся Лещанскую среднюю школу.

– Дали два дня на размышление, – рассказывает Франц Вацлавович. – Пришёл домой, обсудил с женой. Решили отказаться: нас все устраивало на старом месте. Звоню в районо, слышу: “Алло”, я в ответ для связи: “Да”. Заведующий районо Эдмунд Дикевич говорит: “Я другого ответа и не ожидал” – и кладёт трубку. Иду домой и думаю: ну, меня там точно “побьют”.

“Побили” только ответственностью. Директором Франц Вацлавович работает уже 38 лет – рекордсмен района по стажу на этой должности.

Три года он ездил в Лещанку из Великого Села на автобусе: утром в восемь – туда, в шесть вечера – обратно.

– За три года езды я ни разу не опоздал на работу, – с гордостью отмечает глава семейства. – Потом автобусный маршрут сняли – добираться стало сложно. Пришлось переезжать в Лещанку.

В ноябре 1993 года семья переехала в дом, выделенный колхозом “Большевик”. Ремонт делали всем миром – помогали коллеги из Лещанской школы. Младшему сыну было всего девять месяцев. В доме держалось 14 градусов тепла.

Жили трудно, зарплату платили нерегулярно. Спасало большое личное хозяйство: корова, овцы, птица. Буквально выживали за счёт молока, которое сдавали. Людмила, медсестра по образованию, работала заведующей Боярским ФАПом, потом – медсестрой Амбилевского ФАПа и параллельно секретарём в школе на полставки. И вот уже 31 год она занимает должность секретаря в той самой школе, где директор – ее муж. Идеальный тандем.

Традиция, объединяющая поколения

В доме Арабчиков всегда пахло и пахнет выпечкой. Главная семейная традиция, которой они верны уже 40 лет, – блины каждое утро. Жена печет их для мужа ежедневно, обязательно подавая с мачанкой.

Людмила Антоновна – отменная хозяйка и бережная хранительница старинных рецептов. Она до сих пор использует записи своей бабушки и мамы. Например, печенье “грибочки” она готовит точно так же, как бабушка в 70-х годах: шапочки из теста выпекаются с кусочком бумаги внутри для сохранения формы, а ножки склеиваются отдельно. Никаких электрических кофемолок для сахарной пудры – только ручная работа и только свежие яйца “из-под курицы”.

А какие у нее получаются пончики! Людмила любезно поделилась фирменным рецептом.

Пол-литра молока вскипятить и остудить до теплого состояния. Всыпать немного сахара и растворить 80 грамм сырых дрожжей. Шесть желтков и один белок растереть со стаканом сахара. Растопить пачку маргарина, добавить щепотку соли. Все смешать с 1 килограммом муки и месить тесто до тех пор, пока оно не начнет отставать от рук. Смазать верх небольшим количеством подсолнечного масла и оставить в теплом месте, чтобы объем увеличился в 2-2,5 раза. Сформировать шарики размером с грецкий орех, дать им ещё немного подойти и жарить в большом количестве подсолнечного масла до золотистой корочки.

По пятницам, когда съезжаются взрослые дети, на столе обязательно появляются драники. Старший сын Павел – подполковник Вооружённых Сил Республики Беларусь, доцент, кандидат наук – сегодня преподает в ГрГУ им. Я.Купалы. Младший Виталий – водитель-международник и теперь колесит по Европе. Оба сына и невесточки Евгения и Екатерина активно участвуют в жизни деревни, регулярно выступают на празднике “Вясковы асілак і сялянка”. Но особая гордость супругов – внук Глеб, который обожает бабушкину картофельную бабку с куриной грудкой и дедушкины сказки.

“Я в ней не ошибся!”

На вопрос “Кто главный в семье?” супруги отвечают хором: “Никто!” Иногда командует муж, иногда жена. Все решения принимаются сообща. Они счастливы – это читается в их глазах, в мягких взглядах, в шутках и в интонациях разговора.

В чем секрет их 40-летнего союза? В поддержке в трудные минуты, в общем труде, в умении прощать. Когда я попросила Франца Вацлавовича охарактеризовать жену тремя словами, директор школы, известный своей рассудительностью, задумался лишь на секунду и сказал одно, но самое важное: – Я в ней не ошибся!

Их любовь, начавшаяся с фотографии, стала самой настоящей, живой и теплой историей, которую хочется пересказывать снова и снова.

Надежда БОГДАН.
Фото автора и из личного архива семьи Арабчик.