Российские ученые напечатали на 3D-принтере булочку

Первую в мире булочку приготовили с использованием технологии 3D-печати в Технопарке Московского государственного университета пищевых производств. Такая информация появилась на странице Российской Гильдии пекарей и кондитеров в Twitter.

Новаторское решение при печати данного хлебобулочного изделия состоит в том, что оно запекается прямо в во время процесса. Разработчики надеются, что в скором времени они усовершенствуют технологию и смогут создать более сложные продукты питания, например, пиццу или торт.

БелТА.