О нюансах сбора берёзового сока, нарушениях в добыче этого напитка и предстоящей Неделе леса рассказали в Щучинском лесхозе

В этом сезоне Щучинский лесхоз с 11 лесничеств получил 80 тонн берёзового сока. Каждый человек, желающий насладиться вкусом освежающего напитка, может приобрести его в лесничестве.

Погода нас, как видим, не особо радует. Но работникам лесхоза это только на руку. Пока не начали раскрываться почки на берёзах (а это ещё примерно неделя), идёт работа по сбору традиционного весеннего напитка. Как рассказал начальник производственного отдела лесхоза Ян Мысливец, общий план по реализации сока выполнен на 79%. Щучинским лесничеством заготовлено 27 тонн берёзового напитка, Дембровским – 21,5 тонны, Желудокским – 20.

Запасаться соком можно и самостоятельно. На подсочку обратились всего 6 человек. Но почему так мало? Ведь раньше чуть ли не у каждой семьи имелся дома желобок, которым умело собирали десятки литров сока.  А теперь по законодательству Республики Беларусь физическим лицам заготавливать сок можно только с одобрения лесохозяйственных учреждений. Необходимо обращаться в конкретное лесничество, следовать строго инструкции. Бесплатно, но муторно. Поэтому большинство предпочитает либо приезжать со своей тарой в лесхоз (литр тогда будет стоить 22 копейки), либо покупать привезённый в город сок за 26 копеек. За пару недель жители приобрели 16 тонн национального лесного продукта.

– Помимо населения, мы сотрудничаем с компанией «АВС» и Гродненским консервным заводом,  – сообщил Ян Леонардович. – Через торговую сеть фирма «АВС», в свою очередь, занимается дальнейшей реализацией природного продукта в другие страны, например, в Россию.

Специалисты поделились тремя распространёнными ошибками при совершении подсочки. Первая оплошность: брать сок с берёзы диаметром менее 20 см. Выбирайте ствол от 30 см и больше. Второй нюанс заключается в том, что обязательно перед сверлением канала необходимо проверить сокодвижение с помощью шила. Иначе вы рискуете не только не получить сок, но и испортить дерево. И третья ошибка, которую нельзя допускать – неправильное закрытие отверстий. Их необходимо не просто оставить и уйти домой с полной тарой сока, а замазать варом, садовой мазью или глиной с известью. Об этом подробно сотрудники лесхоза рассказывают при обращении граждан.

Есть ещё, конечно, и заядлые «халявщики», которые не особо любят следовать правилам. За эти недели по фотоловушкам выявили 5 нарушителей. Все они за незаконную подсочку получили предупреждение. В следующий раз заплатят штраф до 20 базовых величин.

Кстати, уже сегодня стартует важное для природы эко-мероприятие – Неделя леса. Инициатором выступает Министерство лесного хозяйства Республики Беларусь.

Добровольная акция проводится на протяжении уже 15 лет. В Щучинском районе её постоянными участниками являются работники райисполкома, РОЧС, РОВД, следственного комитета. Оставить свой след в виде посаженных деревцев стремятся и учащиеся школ, а также неравнодушные к проблемам экологии жители региона.

Для успешного проведения этой акции подготовлено 22 участка общей площадью 34,4 га. Желающие принять участие в лесовосстановлении могут обратиться в ближайшее лесничество. Вам обозначат объект, предоставят посадочный материал и необходимый инвентарь. Приглашаем всех присоединиться к акции «Неделя леса»!

Диана КЕЙКО.

Фото автора.