Лучшие хлебопеки страны, хлебная эстафета,выступление группы «Мираж». Щучинцы приняли участие в каравай-фесте «Бацькава булка»
17 августа город Свислочь стал центром притяжения для всех, кто неравнодушен к запаху свежего хлеба. Весь райцентр погрузился в яркий и «вкусный» праздник, который отмечается всего третий год, но стал очень популярным – «Бацькава булка».
Попробовать ту самую «Бацькаву булку» многочисленным гостям предлагали прямо на улице. Изюминкой праздника стало приготовление и дегустация рекордной 5-метровой «Бацькавай булкi». Не обошлось и без настоящей битвы вкусов – был объявлен конкурс на лучший каравай. На фестивале удивляли невероятные произведения хлебопекарного искусства – лучшие мастера представили свои арт-композиции к 30-летию института Президентства Республики Беларусь и 80 годам мирной жизни белорусов.
Зрителям представили музыкальную постановку – историю о хозяине, который и порядок в доме поддерживает, и за Родину, если нужно, постоит. Во время торжественной церемонии открытия участники собрали карту Беларуси из маленьких «бацькавых булочек».
Особое место на празднике традиционно занимает весёлая эстафета «Бацькава міля», в которой приняла участие и команда нашего района. В соревнованиях по сбору зерна, перевозке мешков с зерном на мельницу, выпеканию хлеба, упаковке на скорость «Бацькавайбулкi» сражались с соперниками из других районов Анастасия Михаловская, Дмитрий Чивиль, Михаил Лойко, Артём Метковский, Дмитрий Широкий, Ольга Красовская и Александр Михайловский.
Наши предки говорили: будет хлеб – будет и песня. В этот день было также много музыки. Своё творчество дарили не только артисты белорусской эстрады. На праздник из Российской Федерации приехали Маргарита Суханкина и группа «Мираж».
На протяжении всего празднования желающие смогли отдохнуть в специально организованной рекреационной зоне «Хутарок па-гаспадарску», которая порадовала захватывающими концертными выступлениями любительских и профессиональных коллективов Гродненской и Брестской областей. «Хуторок» напоминал военный привал-блиндаж с полевой кухней-пекарней и солдатской кашей.
Молодёжь заинтересовала развлекательная автограф-площадка «На тАку», которую посетили известные белорусские тик-токеры. Поболеть за команду Гродненского облисполкома или Свислочского райисполкома можно было во время проведения баскетбольного матча в городском парке. Заключительным этапом фестиваля стала программа от радио «Мир» и праздничный фейерверк.
-- Приятно смотреть на счастливых, улыбающихся людей, -- отмечает начальник отдела идеологической работы и по делам молодёжи Щучинского райисполкома Вероника Дысько. -- Такое чувство единения! Гордость берёт за людей, умеющих создавать чудесные хлебные шедевры, и за тех, кто растит хлеб. Подобные праздники надо проводить, получаешь заряд энергии. Кругом много красоты и творчества.
Хлеб издавна был символом жизни и благосостояния. Поэтому хлебом и солью всегда встречали дорогих гостей. Им родители благословляли своих детей после свадьбы. Буханку хлеба всегда брали с собой в дальнюю дорогу. А в блокадном Ленинграде 250-граммовый кусочек хлеба спас десятки тысяч жизней. Важно сохранять бережное отношение к хлебу, передавать эту истину из поколения в поколение.
Виктория ШИЛКО.
Фото автора.